2021 흥해 특화형 도시재생대학 참가 안내문

우리 흥해지역에 재능있는 자원활동가와 참여자를 발굴하기 위해 다양하고 특화된 자격증 교육과정을 운영함으로서 흥해도심에 활력을 불어넣을 도시재생 활동가와 지역 인재를 육성하는 ‘2021 흥해 특화형 도시재생대학’ 참가자를 모집합니다.

○ 개설강좌 : 도시농업관리사 / 마을미디어크리에이터 / 마을 바리스타

○ 모집대상 : 흥해읍 주민(흥해특별재생지역 내 주민 우선 접수)

○ 모집기간 : 2021년 5월 31일(월) 18시까지

단, 도시농업관리사는 5월 4일(화) 18시까지 접수마감

○ 모집인원 : 도시농업관리사 20명, 마을미디어크리에이터 20명, 마을바리스타 16명

○ 신청방법 : 신청서 작성 후 방문 접수 또는 이메일 접수(선착순 모집)

- 방문 접수(흥해읍행정복지센터2층 흥해특별도시재생현장지원센터)

- 이메일 접수 : sundaize02@korea.kr

※ 교육비 무료 / 1인 1개 교육과정만 신청이 가능하며, 교육과정 중복접수 불가

○ 문의사항 : 054-270-4522  흥해특별도시재생현장지원센터

○ 교육소개

교육과정 구분	도시농업관리사	마을미디어 크리에이터	마을바리스타
교육일정	5월6일(목) ~ 8월19일(목) (10:00~16:00)	6월17일(목)~8/19일(목) (19:00~21:00)	6월9일(목) ~ 8/19일(목) (14:00~16:00/월~목 4개반)
교육회수 및 시간	총 16회(6시간/주 1회)	총 10회(2시간/주 1회)	총 10회(2시간/주 1회)
교육방법	이론 및 실습	이론 및 실습	이론 및 실습
교육장소	힐링원예센터 (흥해읍 옥성2리)	흥해 도시재생 교육실습장 (흥해읍 한동로72 2층)	히즈빈스 랩카페 교육장 (북구 장량로226번길 6 2층 양덕동)

○ 도시농업관리사 교육과정

회차	교육주제	세부내용
1	도시농업의 매력과 공익적 가치	토양과 거름, 토양 소독하기
2	유기농 텃밭 재배관리	텃밭설계하기, 거름넣기
3	식물의 번식	잎목, 삽목, 접목하기
4	유기농업이해와 농업용어 해설	트래이 육모, 잎채소파종하기
5	식물의 구조와 기능	열매채소 재배와 정식하기
6	도시농업육성 및 지원 관리법	지지대 설치, 곁순치기
7	옥상텃밭 및 옥상정원	친환경 농약만들기
8	도시농업 현장 견학	옥상정원 탐방
9	도시재생 사업과 도시농업	실내정원만들기
10	병충해 방재와 관리방법	친환경 거름만들기
11	시설원예와 스마트팜	토양 및 종자검사
12	도시농업과 원예치유	원예테라피 체험
13	농업과 24절기	도시농업 관배수 설치
14	학교텃밭과 인성교육	프로그램 작성하기, 웃거름주기
15	사회적경제란?	마을기업 설립 실무
16	도시농업 계획세우기	종강식(평가하기)

○ 마을미디어 크리에이터 교육과정

회차	교육주제	세부내용
1	Orientation	개강식 및 오리엔테이션 사회적경제에 대한 이해 콘텐츠 구성의 계획 폰트, 저작권에 대한 이해
2	어플 다운로드 및 인터페이스 확인	- VLLO, 멸치, 유튜브 스튜디오 설치 / 유튜브 채널 / 전체 사용 환경 둘러보기 콘텐츠 탐방(유사 미디어, 유사 채널, 영상 기획 벤치마킹) 영상 촬영 기획 수립
3	영상 콘텐츠 기획	- 밭일 체험 / 바리스타 체험 / VLOG 3가지 핵심 주제 선정 - 영상 촬영 체험 및 최소 구비 장비 안내(삼각대)
4	편집 프로그램 활용한 “영화 편집”	- 편집 기본 기술 습득 및 인터페이스 체크 - 영상 편집시 유용한 주변장비 안내(삼성 dex, 키보드 등)
5	핸드드립 영상 촬영 실습 및 편집 1	- 강의 현장 “핸드드립”세트를 활용한 영상 촬영 기법 및 구도 잡기 - 영상 촬영 및 편집 수행
6	유튜브 채널 개설 및 로고 제작	- 모바일을 활용한 유튜브 채널 개설 / 모바일을 활용한 채널 로고 제작 및 적용하기 - 멸치 앱을 활용한 오프닝, 삽입 영상, 클로징, 썸네일 제작 및 업로드
7	도시재생 활동 영상 편집 및 업로드	- 바리스타 체험, 농촌 체험 활동 등 촬영된 영상 기준 자율편집(과제) - 기법 적용 및 편집 활동
8	강의장 일대 VLGO 촬영 실습 및 편집 1	- 집 또는 일터에서부터 강의장으로 오는 장면 그리고 강의 실습 촬영진행 - 해당 촬영 기반 영상 편집 및 효과 넣기 진행
9	강의장 일대 VLGO 촬영 실습 및 편집 2	- 최종 컷(분할) 편집하기. (컷 편집, 자막 삽입) - 영상 업로드하기
10	수료식 및 시사회	- 수료증 수여식 진행 - 최종 업로드된 영상 및 채널의 방향성 및 앞으로의 계획 설명 - 영상 감상

○ 마을바리스타 교육과정

회차	교육주제	세부내용
1	오리엔테이션 커피학 개론	커피 역사, 품종, 재배 및 수확 가공
2	로스팅 향미 평가 이론	커피 원산지, 우유와 커피의 건강과 위생, 로스팅특성 화학적 성분, 향미평가
3	커피 추출이론 에스프레소 추출	커피 추출방법 및 산패 보관 방법, 에스프레소 특성 머신기 추출 실습
4	에스프레소 추출 실습	에스프레소 추출 및 종류, 커피 등급 및 추출이론 실습
5	우유와 커피	우유 스팀 및 따르기 실습
6	카푸치노 만들기	에스프레소 추출하여 우유 스팀으로 카푸치노 만들기 실습
7	라떼아트 만들기	에스프레소와 우유 스팀으로 라떼아트(하트) 만들기 실습
8	에스프레스 카푸치노 만들기	에스프레소 4잔, 카푸치노 4잔 연속으로 만들기 실습
9	2급 바리스타 실기 시험 준비	실기 시험 준비과정 (5분) 실습 실기 시험 시연과정 (10분) 실습
10	2급 바리스타 실기 시험 준비	실기 시험 준비, 시연 전체 실습, 복장과 준비물 점검 실기 준비, 시연 전체 실습 및 시험대비
보강 (2강)	2급 바리스타 실기 시험 준비	실기 준비, 시연 전체 실습 및 시험대비
※ 보강 2강은 희망자에 한해서 실시 ※ 한국커피협회 자격증 2급 필기시험 33,000원/ 실기시험 55,000원 자부담