우수판매업소에서 꼭 지켜야 할 사항

(식품판매점, 학교매점)

꼭 지켜야 할 사항	예	아니오
∘식품 구입 시 유통기한, 제조업소 등 한글표시사항과 포장상태 등을 확인하고 있나요?	□	□
∘유통기한이 지난 제품을 판매하고 있지는 않나요?	□	□
∘최소판매 단위로 포장된 식품을 개봉하여 나누어 판매하고 있지는 않나요?	□	□
∘식품의약품안전청장이 고열량․저영양 식품으로 정한 어린이 기호 식품을 판매하고 있지는 않나요?	□	□
∘돈, 화투 등 사행심을 조장하거나, 성적인 호기심을 유발하는 모양의 식품을 판매하고 있지는 않나요?	□	□
∘식품의 보존 및 보관기준에 맞게 냉장․냉동 보관하여 판매하고 있나요?	□	□
∘해동된 냉동제품을 다시 냉동하여 판매하고 있지는 않나요?	□	□
∘식품을 햇빛이 닿지 않는 서늘한 장소에 진열, 보관하여 판매하고 있나요?	□	□
∘식품을 위생적으로 진열, 보관하여 판매하고 있나요?	□	□
∘진열․판매상품에 곰팡이, 이물 등이 발생하지 않았나요?	□	□
∘식품을 바닥에 보관하며 판매하고 있지는 않았나요?	□	□
∘식품판매 영업장소에 방서 및 방충관리가 되어 있나요?	□	□
∘슬러시를 판매하는 경우 영업신고를 하였나요?	□	□
∘슬러시용 빨대는 뚜껑이 있는 용기에 담아 사용하고 있나요?	□	□
∘전자렌지로 식품을 조리할 때 사용이 가능한 용기에 담아 사용하고 있나요?	□	□
∘식품을 데우는 전자렌지는 위생적으로 청결하게 사용하고 있나요?	□	□